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  本网讯（草原云内蒙古新闻网记者 刘睿睿）9月27日，记者经过查询了解到，为实在保证人民群众“舌尖上的安全”，自5月起，包头市商场监督办理部门全方面展开餐饮质量进步作业，环绕餐饮环节乱用食物添加剂、后厨环境卫生进步等要点危险范畴，加大监督查看力度，压实餐饮服务提供者主体职责，进步食物安全办理上的水准，消除食物安全危险危险。

  现将近期查看发现的问题商家予以曝光，一起提示广阔从业人员、顾客重视食物安全。

  曝光原因：后厨卫生环境不合格、办理混乱，食物与非食物混放，部分食材未离墙离地保存；后厨冷冻柜内部分半成品食材未覆膜加盖保存，未粘贴标识标签；食物添加剂（小苏打）未执行“五专”办理。

  后厨卫生环境不合格，冰柜、储藏柜办理混乱；餐具消毒柜未通电运用，无消毒记载；冷库内部分食材未离墙离地寄存，冷冻柜内部分半成品食材未粘贴标识标签、冷冻柜未定时除霜。